Bière légère et sèche en bouche grâce à l'ajout important de riz demi-complet de Camargue. Elle procure beaucoup de fraicheur avec ses arômes très floraux apportés par les houblons, et apporte aussi de la chaleur grâce à sa robe ambrée libérant des saveurs douces de céréales maltées. Hanami vous accompagnera parfaitement pour profiter en famille ou entre amis du retour du printemps !
Cette recette est revisitée avec une touche japonisante grâce à l'utilisation de riz malté kôji, apportant suavité et souplesse en bouche.
Bière réalisée en collaboration avec la Brasserie L’Étincelle.
Caractéristiques
Amertume : 4/5
Couleur : 3/5
Acidité : 1/5
Arômes : Très floraux, céréales maltées.
Alcool : 3,8°alc./ vol (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).
Conservation
Boisson naturelle. Bière artisanale non filtrée et non pasteurisée. À conserver debout à l’abri de la lumière.
À consommer frais de préférence avant deux ans.
Bière cold session IPA
Ingrédients
eau, malt d'orge*, riz de Camargue, houblon*, sucre*, levure*.
*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
