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Cela fait maintenant une petite année que Pierre - Gabriel NICOLAS a rejoint les rangs de KŪRA. Ancien pharmacien, devenu brasseur par passion, Pierre-Gabriel est devenu indispensable au sein de l'équipe Kura de Bourgogne où il travaille comme responsable de production. Nous le remercions de nous avoir choisi et espèrons que notre collaboration continuera encore de nombreuses années. Merci !

Retournons dans le jardin pour suivre l’évolution de notre houblon. En été, le houblon donne des fleurs femelles (épis en forme de cônes) et des fleurs mâles (en forme de panicules - une grappe de grappes). C'est une plante dioïque, c’est à dire que les fleurs de sexe opposé se trouvent sur des pieds différents. La multiplication se fait en août par des boutures de tiges demi aoûtées, c'est à dire qui commence à se solidifier. Le saviez-vous ? - Le houblon apprécie un sol calcaire, bien drainé et humifère. (Riche en humus) - Les parasites du houblon sont les pucerons que l'on traite avec des produits bio (purin d'orties, de consoudes, de prêles, de fougères ou avec du savon noir...

Kura de Bourgogne signe la charte déontologique de Biocoop et s'engage à respecter ses valeurs et engagements. Vous pouvez retrouver l'intégralité de la charte sur le site de Biocoop.

Vous avez adoré cuisiner avec nos produits ? Partagez vos plus délicieuses recettes avec nous ! Les meilleures recettes seront publiées sur nos réseaux sociaux, notre site internet et notre newsletter. Les 3 premières recettes gagneront également des produits Kura ! Pour participer, envoyer vos recettes (ingrédients, temps de préparation & déroulé de la recette) ainsi qu’un visuel appétissant du résultat à l’adresse :  heloise.rabulliot [at] 3com-medias.com Résultats à la rentrée.   A vous de jouer !

Impacts sur le territoire local Kūra, c’est une équipe de personnes qualifiées et motivées qui permettent de faire évoluer et d’améliorer les recettes de nos produits afin de toujours vous proposer le meilleur possible. Kūra, c’est aussi un tremplin de jeunes talents et un acteur économique local engagé dans l’emploi et l’accompagnement des jeunes. Nous souhaitons bonne continuation à Paul, qui était apprenti en licence professionnelle de l’Université de Bourgogne (Dijon) car il rejoint les bancs d’AgroSup Dijon pour poursuivre ses études. Nous avons décidé d'accueillir d’autres apprentis-étudiants afin de leur donner une chance de se former, alors que la crise post-covid a considérablement réduit les offres de la part des entreprises. C'est de notre responsabilité sociale...