Notre sauce soja est issue d'une fermentation de plusieurs mois et fabriquée selon les méthodes traditionnelles japonaises. Après fermentation, nous l’enrichissons avec du sucre de betterave, ce qui la rend plus gourmande et plus nappante.
Utilisation :
Utilisez la pour assaisonner vos plats du quotidien, vos sushis et sashimis ou pour vos marinades.
Retrouvez l'ensemble de nos recettes à la sauce de soja ici.
Conservation :
À conserver au frais après ouverture. Un dépôt naturel peut se former
DDM : 24 mois
Ingrédients :
eau, sucre de betterave*, fèves de soja*, blé*, sel de Camargue, réduction de jus de betterave*.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.