Notre miso brun Bio (12 mois) simplement vieilli au moins trois années.
On retrouve les mêmes saveurs, mais plus rondes et profondes au palais. La couleur est plus foncée bien sûr.
Nous adaptons le packaging de nos misos pour vos commandes par internet. Le miso est conditionné en sachet comportant une valve de dégazage permettant de conserver nos misos non pasteurisés à température ambiante avant ouverture.
Utilisation :
Plus puissant que le miso brun, il s'utilise facilement dans les ragoûts, les mijotés, les sauces au vin.
Retrouvez l'ensemble de nos recettes au miso pour encore plus d'inspiration ici.
Bonne dégustation !
Conservation :
Non-pasteurisé, le miso KŪRA est un produit vivant, qui se conserve longtemps en poursuivant sa maturation et en conservant ses qualités probiotiques. À conserver au réfrigérateur dès ouverture et jusqu'à 12 mois..
Ingrédients :
Riz demi-complet de Camargue*, Soja français*, Sel de Guérande (labellisé Nature&Progrès).
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.