Saké MOELLEUX (Junmai Kijoshu) RSS

Saké MOELLEUX (Junmai Kijoshu) -

Utilisation : Ce saké junmai moelleux (ou Kijoshu), est le résultat d’un ajout additionnel de koji dans un saké fini, pour apporter plus de goût, de profondeur et de sucrosité. Cette macération produit un saké très doux à la robe dorée. Doux et long en bouche, ce kijoshu révèle des arômes de fruits secs (noix, châtaigne). À déguster à l’apéritif, en accompagnement de fromages à pâte persillée ou avec des desserts chocolatés. Vin de riz artisanal obtenu par fermentation naturelle de riz, non filtré. Il se boit frais, voire très frais. Conservation :  Debout à l'abri de la lumière, dans un endroit...

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Made in Bourgogne

À Varennes-Sous-Dun et maturés dans nos chaîs

Fabrique Artisanale

Pratiquant les méthodes traditionnelles japonaises

Bio et sans OGM

100% des ingrédients issus de filières locales et bio

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