Saké Bio de cuisine DOUX - 純米料理酒
生料理純米酒
Utilisation :
La fraîcheur de ce saké 100% naturel révèle les saveurs des poissons, viandes, coquillages et légumes dans leur plénitude, et sans aucune acidité. Ce saké doux et versatile est produit en mettant en œuvre la recette japonaise traditionnelle du saké avec des riz français et le savoir-faire traditionnel bourguignon. Vin de riz naturel artisanal obtenu par fermentation de riz, non-filtré et non pasteurisé avant la mise en bouteille.
Retrouvez l'ensemble de nos recettes au saké de cuisine pour encore plus d'inspiration ici.
Conservation :
Débout à l'abri de la lumière, dans un endroit frais où la température est constante. Une fois ouvert, on le conserve au réfrigérateur pour pouvoir l'utiliser jusqu'à 2 mois ainsi.
Ingrédients :
Eau, riz rond bio, kôji (aspergillus oryzae), levures.
Alcool :
9°alc./ vol
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
