Blanche Sureau : Witbeer RSS

Blanche Sureau : Witbeer -

Cette bière blanche à haute fermentation aromatisée aux fleurs de sureau possède une robe jaune pâle et légèrement brumeuse surmontée d'une mousse blanche et abondante. Son corps est dense et sa texture en bouche est soyeuse. Subtilement acide avec le malt de blé, elle reste très rafraîchissante avec des saveurs de banane apportées par les levures, de granula grâce à l'ajout du malt d'avoine et de fleurs de sureau. KURA revisite cette recette traditionnelle de witbier (blanche belge) avec une touche japonisante grâce à son pied de cuve à l'amazaké et à l'ajout de riz malté koji qui procurent douceur,...

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Made in Bourgogne

À Varennes-Sous-Dun et maturés dans nos chaîs

Fabrique Artisanale

Pratiquant les méthodes traditionnelles japonaises

Bio et sans OGM

100% des ingrédients issus de filières locales et bio

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