BLANCHE - WHEAT ALE

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Cette bière au malt de froment révèle des arômes fruités et épicés. Le houblon Cascade ajoute quant à lui des notes florales fines et subtiles. Son amertume naturelle en fait une bière légère et désaltérante. Cette recette est revisitée avec une touche japonisante grâce à l'utilisation de riz malté kôji, apportant suavité et souplesse en bouche.

IBU : 14

EBC : 9

Conservation :

Boisson naturelle. Bière artisanale non filtrée et non pasteurisée. À conserver debout à l’abri de la lumière.

À consommer frais de préférence avant deux ans.

Ingrédients :

Malts d'orge français, malt de froment français, houblon, riz rond européen, sucre de canne, levures, kôji aspergillus oryzae.

Amertume : 1/5

Douceur : 2/5

Acidité 1/5

Arômes : 

citrus, épices, fleurs, résineux

Alcool : 

5,4°alc./ vol

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


Made in Bourgogne

À Varennes-Sous-Dun et maturés dans nos chaîs

Fabrique Artisanale

Pratiquant les méthodes traditionnelles japonaises

Bio et sans OGM

100% des ingrédients issus de filières locales et bio

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