De façon exceptionnelle, nous proposons un atelier "La Magie du koji" pendant le salon Idées Japon à l'Espace Cinko à Paris 2° le 24 novembre 2023 à 15h30. Inscriptions ici.
Nous proposons des ateliers sur notre site de production au 1, Montillet 71800 Varennes-sous-Dun.
Vous retrouverez :
- L'atelier "Réalisez votre miso"
- L'atelier "Découvrez l'univers du koji dans une sakakura"
- L'atelier "Visitez une sakakura et dégustez des bières et sakés"
- L'atelier "Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké"
Pour les réservations, rendez-vous sur le site Wecandoo.
