Découvrez notre interprétation du style IPA (India Pale Ale) avec une amertume finale puissante du houblon Nugget. Cette bière sublimée par la floralité du houblon Amarillo, révèle des arômes de fruits et d'épices. Cette recette est revisitée avec une touche japonisante grâce à l'utilisation de riz malté kôji, apportant suavité et souplesse en bouche.
Caractéristiques
Amertume : 5/5
Douceur : 1/5
Acidité : 1/5
Arômes : agrumes, épices, fruits, résineux
Alcool : 5,6°alc./ vol (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).
Conservation
Boisson naturelle. Bière artisanale non filtrée et non pasteurisée. À conserver debout à l’abri de la lumière.
À consommer frais de préférence avant deux ans.
Bière India Pale Ale
Ingrédients
Eau, malt d’orge*, malt de froment*, houblon* (dont Cascade, Nugget, Amarillo), riz rond de Camargue*, levures.
*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
