Bière Saison - 7,5° (12x33cl)

  • En solde
  • Prix régulier €38.00
Taxes incluses.


BIÈRE SAISON - FARMHOUSE ALE

甘酒の酒母

Cette bière blonde de fermentation haute infusée à froid avec les houblons Cascade et Sorachi Ace révèle des arômes de citron vert et d’épices.  En bouche, elle présente une base céréalière avec une note finale sèche et légèrement acidulée.

Cette recette traditionnelle belge est revisitée avec une touche japonisante grâce à son pied de cuve à l’amazaké 甘酒et à l’ajout de riz malté kôji 米麹 apportent suavité et souplesse unique.

Conservation :

Boisson naturelle. Bière artisanale non filtrée et non pasteurisée. A conserver debout à l’abri de la lumière.

A consommer frais de préférence avant deux ans.

Ingrédients :

malt d’orge, malt de froment, avoine, houblon (dont Cascade et Sorachi Ace), riz rond, sucre de canne, levure, kôji aspergillus oryzae. Fabriqué dans un atelier utilisant du soja.

Amertume : 2/5

Douceur : 1/5

Acidité 2/5

Arômes : 

citron vert, épices, résineux

Alcool : 

7,5°alc./ vol

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.